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Besteck - Bestecke Tipps und Unterschiede

Unerlässlich für eine schöne Tafel: Edles Besteck aus Silber , Edelstahl oder anderen Materialien

In unserem Kulturkreis gehören Messer, Gabel und Löffel mit zu einem gedeckten Tisch und sind als Esswerkzeuge nicht wegzudenken. Allerdings ist diese Sitte nur bei einem vergleichsweise geringen Teil der Weltbevölkerung. Geschätzt wird die Zahl der Menschen, die beim Essen ein Besteck benutzen, auf ca. 900 Millionen. Mit 1,2 Milliarden ist die Zahl derer, die mit Stäbchen statt mit Messer und Gabel essen, deutlich höher und wird sogar noch übertroffen von den rund 4 Milliarden Menschen, die sich keiner Werkzeuge bedienen, sondern schlicht und einfach mit den Händen essen.

Eines der ältesten Esswerkzeuge ist der Löffel, der schlicht und einfach einer gekrümmten Hand nachempfunden ist und somit das naheliegendste aller Besteckteile war und ist.

Kleiner Besteck Knigge - richtig den Tisch decken ist gar nicht so schwer

Ein festliches Abendessen zu veranstalten ist eine schöne Sache, die aber auch mit viel Aufwand verbunden ist. Das Menü muss gewählt, vor- und zubereitet werden, der Raum - speziell der Tisch - muss ansprechend dekoriert werden und dabei will man natürlich auch beim Eindecken alles perfekt machen. Schließlich möchte man seinen Gästen nicht nur zeigen, dass man sich Mühe gibt, sondern dass man auch das nötige Knigge Know-how hat. weiterlesen

Die Entstehungsgeschichte des Bestecks - vom simplen Löffel zum edlen Besteck

Noch bis ins 19. Jahrhundert hinein war er, neben dem Messer, das einzige Werkzeug, das zum Essen verwendet wurde. Gabeln waren kaum gebräuchlich und man aß weitestgehend mit den Fingern. Messer wurden hauptsächlich zum Zerteilen der Speisen genutzt. Die Löffel bestanden damals in den meisten Fällen aus Holz. Löffel aus Metall verbreiteten sich erst im 15. Jahrhundert im Zuge der zunehmenden Eisenproduktion und Metallverarbeitung. weiterlesen